Wir haben es einfach durchgezogen: Direkt aus Burgund vom legendären Weingut Louis Latour in den Weinladen.

Louis LATOUR ist eines der angesehensten Weingüter im Burgund. 1797 gegründet, gelangte das Handelshaus in seiner über 200 jährigen Geschichte zu weltweitem Ruhm. Das Weingut ist für seine qualitativ hochwertigen Rotweine und Weissweine weltweit bekannt uns die Weine kommen heute nahezu aus allen wichtigen Burgunder-Appellationen. Vom kleinen Bourgogne über die Côte Maconnais, Côte Chalonnais, alle Gemarkungen der Côte d’Or und dem Chablis unter der Bezeichnung Simonnet-Febvre. Besonders interessante Chardonnays erzeugt das Haus Louis Latour an der Ardèche. Hier wird mit langjährigen Traubenlieferanten gearbeitet, die in den Weinbergen nach den Vorgaben der Maison produzieren, die Vinifikation obliegt dann dem Know-How der Latour-Equipe.

Neu im Sortiment: Puligny Montrachet 1er Cru sous le puits, Pommard 1er Cru, Macon Village Charmeroy und viele mehr!

Und wir waren so frei den Montrachet zu verkosten:

Hellgolden ergießt sich der Chardonnay aus der Gemeinde Puligny-Montrachet in das Glas und es entsteigen Aromen aus dem Holzfassausbau: Geröstete Mandeln und  Haselnüsse aber auch klassisch Honig, leichte Brioche Anklänge mit fein untermalter Vanille. Die Aromen werden ergänzt durch  rauchige Ananas- und Apfel Töne. Vollmundig und leicht samtig kleidet dieser Burgunder den Mundraum aus, bevor im Finale eine prägnante Mineralik diesem großartigen Weisswein von Louis Louis Latour ihren Stempel aufdrückt. So schafft der Wein einen spannenden Bogen zwischen fruchtiger Fülle und eleganter Leichtigkeit. Ein Klassiker zu Fischgerichten.

Das Bild stammt mit Dank von Louis Latour:  https://en.wikipedia.org/wiki/File:Maison_Louis_Latour_122.jpg