20Sep19:02RumverkostungVon trocken bis suess, von jung bis alt!19:02 Veranstaltungsart:Tasting
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Rum mit seiner Vielfalt an Geschmacksnuancen lassen Kenner und Neueinsteiger stetig überraschen! In diesem Seminar geht es, um die verschiedenen Destilationsverfahren von Rum und die dadurch entstehenden olfaktorischen Nuancen. In
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Rum mit seiner Vielfalt an Geschmacksnuancen lassen Kenner und Neueinsteiger stetig überraschen! In diesem Seminar geht es, um die verschiedenen Destilationsverfahren von Rum und die dadurch entstehenden olfaktorischen Nuancen. In welchen Fässern reift das Destillat am besten und was passiert mit dem Rum durch die lang anhaltende Lagerung. Ob Single Cask, Solera Verfahren oder die Reifung in verschiedenen Fässern, was passiert da genau? Und das lässt sich natürlich vertiefen durch die Verkostung von zehn Rumsorten. Seit herzlichst eingeladen für dieses schöne Event!
Preis: 60,00 €
Ausverkauft!
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(Freitag) 19:02
11Okt19:02Botschaft der SinneWoher kommen die Aromen des Weines?19:02 Veranstaltungsart:Seminar
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Hier geht es um die Aromen im Wein! Woher kommen die Aromen und welche Aromen sind typisch für welche Rebsorte. Ist es möglich nur anhand der olfaktorischen Wahrnehmung festzustellen welchen
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Hier geht es um die Aromen im Wein! Woher kommen die Aromen und welche Aromen sind typisch für welche Rebsorte. Ist es möglich nur anhand der olfaktorischen Wahrnehmung festzustellen welchen Wein ich vor mir zu stehen habe? Ja es ist möglich aber nur mit viel Übung, den viele Aromen ordnen wir einfach nur ungenau zu. So wird schnell der klassische Rosenduft zum Seifenduft oder der intensive Zimtgeruch dem Aroma des Grießbreis zugeordnet. Anhand von kleinen Aromenproben wird in diesem Tasting dargestellt wie schwierig das ist.
Es werden wie immer acht verschiedene Weine, aus den unterschiedlichsten Weinregionen der Welt präsentiert und mit Ihnen die Aromen des Weines und natürlich auch des Geschmacks, die Harmonie und das Finale analysiert und betrachtet. Gereicht werden Kleinigkeiten aus der Theke.
Preis: 40,00€
Ausverkauft
Uhrzeit
(Freitag) 19:02
25Okt19:03Wein und Käse Seminar!Eine kulinarische Reise19:03 Veranstaltungsart:Seminar
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Eine Weinverkostung die immer wieder viel Freude bereitet. Von der Herstellung von Wein und Käse und
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Eine Weinverkostung die immer wieder viel Freude bereitet. Von der Herstellung von Wein und Käse und den nicht übersehbaren Parallelen! Die Menge machts einfach. Geringer Ernteertrag aus den besten Lagen der Weinberge ergeben extraktreiche Weine, beste Weideflächen von Kuhrassen betreut die nicht auf Hochleistung getrimmt sind ergeben beste Milch, die verarbeitet zu Rohmilchkäse einzigartiges hervorbringt. Die Kombination ausgewählter Käse mit dem richtigen Wein dazu ist der Genuss pur. Das im Käse enthaltene Fett dämpft die als so oft bitter empfundene Gerbsäuren des Weines und lassen diesen plötzlich im Geschmacksbild harmonisch weich erscheinen.
Zu acht verschiedenen Käsesorten werden verschiedene Weine präsentiert. Worauf ist zu achten und was hat der Käse mit dem Wein gemeinsam?
Preis: 50,00 €
Ausverkauft
Uhrzeit
(Freitag) 19:03
01Nov19:0622:01Weingut Spiess stellt sich vor!19:06 - 22:01 Veranstaltungsart:Tasting
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Das Weingut verkostet persönlich ihre Weine bei uns im Weinladen. Von den Tischweinen, über Sekte bis zu den Weinen die lang im Eichenfass gelagert wurden. Gradlinig, strukturiert, Inovativ! Mit absoluten
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Das Weingut verkostet persönlich ihre Weine bei uns im Weinladen. Von den Tischweinen, über Sekte bis zu den Weinen die lang im Eichenfass gelagert wurden. Gradlinig, strukturiert, Inovativ! Mit absoluten Top Preis/Leistungsverhältnis!
Verschiedene Weine vom Weingut Spiess, gereicht mit Kleinigkeiten aus der Theke.
Preis: 20,00 €
Uhrzeit
(Freitag) 19:06 - 22:01
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Die großen Weine Italiens wollen mal wieder geöffnet werden! Barolos aus dem Pimont im Norden Italiens, Armarone aus dem Valpolicella und auch der legendäre Brunello di Montalcino der in der
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Die großen Weine Italiens wollen mal wieder geöffnet werden! Barolos aus dem Pimont im Norden Italiens, Armarone aus dem Valpolicella und auch der legendäre Brunello di Montalcino der in der Toskana zu finden ist. Acht Weine, acht mal Genusserlebnis pur gereicht mit Kleinigkeiten aus der Theke.
Preis: 55,00 €
Ausverkauft
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(Freitag) 19:04
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Wer kennt das nicht, daß man sich in einer Gruppe wiederfindet die nur über Wein redet und man selber gar nichts mehr versteht. Bei diesem Seminar geht es um das
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Wer kennt das nicht, daß man sich in einer Gruppe wiederfindet die nur über Wein redet und man selber gar nichts mehr versteht. Bei diesem Seminar geht es um das entspannte heranführen an dieses wunderbare Produkt. Wo kommen die Aromen her, was bedeuten Tanine, wie wird Wein produziert und gelagert. Und das natürlich ganz verständlich am Wein erklärt, so daß man nach dem Seminar „fast“ immer seinen Wein finden wird.
Preis: 30,00 €
Hier gibt es noch Plätze!
Uhrzeit
(Freitag) 19:03