Wein des Monats Archive

Twins – Maison Fontan

Der einziegartige Weißwein auf Basis von Ugni Blanc und Colombard- Trauben ist eine tolle Ergänzung von Maison Fontan. Ausschließlich im Edelstahlfass gereift, um seine Frische zu bewahren, zieht er wie ein angenehmes Parfüm in die Nase und verbreitet Aromen von reifer Nektarine, weißem Pfirsich und Blutorange. Geschmacklich, ist der Wein zunächst blumig und erinnert an kandierte Zitrone, Passionsfrucht und frischer Ananas. Im Anschluss verweilt ein frischer Nachgeschmack. Passt gut zu Schalentieren und Fischgerichten jeglicher Art. Weingut: Maison Fontan Rebsorten: Ugni Blanc; Colombard Region:...

Wein des Monats

Tattoo Blanc – Maison Fontan

Tattoo Blanc aus dem Weingut "Maison Fontan", wirkt frisch, aussdrucksstark und komplex. Beim Verzehr steigen in der Nase Aromen von Pfirsich, Kirschpflaume, exotischen Früchten und Birne auf, während sich im Gaumen eine Geschmacksexplosion an rassigen, frischen und exotischen Aromen (wie Mango, Maracuja und Ananas) ausbreitet. Der Wein schließt mit einem lebendig amgenehmen Nachklang ab. Weingut: Maison Fontan Rebsorten: Sauvignon Blanc; Gros Manseng Region: Südwest-Frankreich/ Gascogne Alkoholgehalt: 11,5%

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Puligny- Montrachet 1er Cru sous le puits

Dieser Wein aus dem Hause Louis Latour präsentiert sich einzigartig: Hellgolden ergießt sich der Chardonnay aus der Gemeinde Puligny-Montrachet in das Glas und es entsteigen Aromen aus dem Holzfassausbau, geröstete Mandeln und Haselnüsse aber auch klassisch Honig, leichte Brioche Anklänge mit fein untermalter Vanille. Die Aromen werden ergänzt durch rauchige Ananas- und Apfel Töne. Vollmundig und leicht samtig kleidet dieser Burgunder den Mundraum aus, bevor im Finale eine prägnante Mineralik diesem großartigen Weisswein von Louis Louis Latour ihren Stempel aufdrückt....

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Enate Crianza, Somontano, Spanien

Das Weingut Enate im spanischen Weinanbaugebiet Somontano hat sich in den letzten Jahren mehr als etabliert. Auch mit dieser Crianza aus der gutabgestimmten Cuvée aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon, demonstriert die Kellerei einmal mehr das überragende Preis-Leistungs-Niveau. Der Wein fließt in einem tiefdunklen kirschrot ins Glas. Das Bouquet besitzt eine breite Palette mit reifen Kirschen, dunkle Waldbeeren, Kaffee, Schokolade, Toastnuancen und Karamell. Köstlich die Verbindung aus strukturierten Tannin und verführerischer Frucht, die durch eine zarte Weinsäure und einer markanten Würze perfekt...

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